「立冬」节气到来，代表秋天终了、冬季开始。今年11 月8 日是「立冬」，恰好几天东北季风南下，气温瞬降10℃，终于有冬天之感。俗谚说：「补冬补嘴空」，民间习俗习惯在这个时节进补身体。
冬季人体消化机能活跃，胃液分泌增加、食量大增，最适合饮食调理，「但是，切记盲目进补，滋补必需注意平常消化功能，否则会越补越虚。」
现代人体质不同以往，进补要当心
中医师周宗翰表示，随着社会工作结构、饮食作息的改变，人呈现的体质、生理状态跟过去有很大差异，因此，如果需要在立冬进补，使用的食材和进补方式必须随着做适当调整。
他说明，现代人常处于高压工作、熬夜作息、久坐不动、运动不足，以及高糖、高油精致饮食，因此常出现自律神经失调、神经亢奋、慢性劳损的气滞气血两虚；饮食不当造成的身体慢性发炎、妇科肌瘤肌腺症等。
所以，过去立冬后进补时常见的麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、十全药补、当归羊肉汤、姜母鸭等，因为多属于「温补」性质，如有上述身体状况，就容易虚不受补，轻则嘴破、口干、身体燥热、头晕等，严重可能加重急性发炎。
立冬进补应药性微温、平补滋阴
立冬进补必须依据个人身体状态做适度调整！周宗翰说明，中医调补依据体质顺势为原则，现代人多虚、多火，立冬进补以「平补滋阴」为原则，适度透过药材调整至整体药性「微温」即可。
常见补气药材有黄耆、党参；滋阴养血药材有枸杞、红枣、熟地；温性药材有肉桂、龙眼肉、生姜。配合当令食材，如大白菜、白萝卜、黑木耳、百合、玉米、豆腐、南瓜、马铃薯等，可以兼顾食物营养素及药性引经来调补身体。
进补注意身体3 状况，小心上火
周宗翰建议，进补时透过观察自己是否有口干嘴破、肠胃胀气、头晕等身体状态来观察，若因不小心过食不适合自己的进补食材，建议尽快寻找合格中医师透过适当药物调整身体状态。
建议今年不补冬，改以「立冬进补茶饮」来健脾养血，促进脾胃运化、滋补肾气，达到平补肾气之效。平时可多按压2 穴位，唤醒全身气血启动，强化免疫力。
立冬进补茶饮
药材：人参须3g、川芎1g、黑豆10g、枸杞5g、龙眼肉3g、陈皮3g、甘草3g
做法：药材飘洗过，用热水闷约30 分钟，温服即可，药材可反覆冲泡至淡而无味。
药效：参须补性较平和，较不容易上火；透过龙眼肉、枸杞健脾养血、滋补肾气。
立冬适合按摩穴位
涌泉穴：属足少阴肾经，位于足底，足少阴脉气由此而上，如泉水涌出，具鼓动肾气、开通全身气机、活化免疫力等功效。每日按压或泡足浴15〜20 分钟可以强化免疫系统。
百会穴：属督脉，为手足少阳、足太阳、足厥阴之会，穴在头顶，为一身之宗，百神所会。具安神、醒脑、开窍、明目，提升阳气之效。早晨起床按压15〜20 分钟可以唤醒全身气血启动，强化免疫。
梁佑尔呼吁，冬令进补只是养生保健的一个面向，中医讲究天人相应，还需要注意保暖避寒、休养生息，适当的运动锻链和脑力活动，并注意调整好饮食消化，方才有益于养生。
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