缓解感冒的食谱

姜肉桂茶

1/2 杯 切成薄片的新鲜姜
6 杯水
2 根肉桂棒
2 汤匙蜂蜜或红糖
柠檬角（用于装饰）

将姜、肉桂和水放入平底锅，慢火煮20 分钟，如果想泡出更浓的茶，可以煮更长时间。加入蜂蜜或糖，然后用筛子过滤茶。

热柠檬水

它对喉咙痛很有效。
4 个柠檬
几片姜根
蜂蜜适量
榨几个柠檬汁，然后好好擦洗果皮。切成薄片，加入果汁中。

倒入大量沸水，盖上盖子，浸泡直至冷却。

为了增加功效，可在加水之前加入几片姜片。

滤去液体，加入蜂蜜和适量水调味。趁热饮用。

注意：切勿给 12 个月以下的儿童喂食蜂蜜。蜂蜜可能会导致该年龄段的儿童发生肉毒杆菌食物中毒。

什锦蔬菜和茴香配姜汁酱

1 袋新鲜菠菜或混合沙拉蔬菜
2 个茴香球（洗净，纵向切成两半，横向切成薄片）

调料：
2 根葱，切碎
1 瓣蒜，切碎
2 汤匙东方芝麻油
2 汤匙酱油
2 汤匙米醋
1 汤匙切碎、去皮的新鲜生姜
1 汤匙蜂蜜（见下方注释）
1/4 杯菜籽油

将前七种调料放入食品加工机中混合。在机器运转时，逐渐加入油并搅拌直至混合均匀。（您可以提前 1 天准备。盖上盖子并冷藏。使用前，将其在室温下放置 30 分钟。）

将茴香和蔬菜与调料拌匀。尽情享用吧！

注意：切勿给 12 个月以下的儿童喂食蜂蜜。蜂蜜可能会导致该年龄段的儿童发生肉毒杆菌食物中毒。

慢烤三文鱼配茴香橙汁

4 片带皮鲑鱼片 适量
盐、胡椒粉
3 汤匙新鲜香草，如细香葱、迷迭香或百里香

莎莎酱的配料：
1 个茴香球（切成小块），外加 1 汤匙切碎的茴香叶
1/2 杯切碎的橙子
10 个去核切碎的绿橄榄
1 汤匙新鲜橙汁
1 茶匙新鲜柠檬汁，或根据口味添加

将烤箱预热至 250 度。加热期间，制作莎莎酱。

然后，将三文鱼皮朝下放在喷过橄榄油的烤盘上。在鱼上刷上一点橄榄油，撒上盐和胡椒粉，将香草压入鱼肉中。放在一边。

当烤箱预热后，将鲑鱼“慢烤” 17 分钟。为安全起见，确保鱼的温度达到 145 华氏度。如果您没有温度计，请确保用叉子将鱼肉切开。将鲑鱼与莎莎酱一起上桌。

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